うどんはリーズナブルで美味しい|子供も大人も大好きなうどん

■ うどんの自己流の楽しみ方

私が好きなメニューは天とじうどんです。お店によっても違いますがえびの天ぷらを卵でとじた見た目にも豪華なメニューです。値段も１０００円もあれば食べられると思います。この一番の楽しみは、うどんを食べ終わったあとに、つゆでふやけた天かすを蓮華ですくって食べることです。なのでえびの天ぷらは半分ほどは揚げたてのサクサクを味わい、残りの半分を残ったつゆと一緒に食べるのがまさに至福の時です。他にも私がオススメのうどんのメニューや楽しみ方を紹介します。

■ お手頃値段でも美味しいおうどん

四国出身で香川に住んでいた事もあるので、小さい頃からおうどんには親しみがあります。私の地元にも沢山のおうどんやさんがあります。おうどんはかけうどんなら安くて１００円からあったりしましたので、学生時代にも部活の帰りにお手頃な値段のおうどんを皆でよく食べていました。おうどんやさんに入って美味しくないと感じた事はなかったように思います。おうどんはどこで食べてもコシがあり、美味しいものと小さい頃から当たり前のように思っていました。香川に住んだ後に次に転勤になった場所は大阪でした。

■ 私の好きなうどんの食べ方

私は、スーパーなどで玉うどんを購入し、自分のその日の気分で食べ方を変えるのが好きです。その中でも一番好きな食べ方が、焼きうどんです。作り方はかなりシンプルです。まずは、冷蔵庫の中にある食材を確認します。たいてい、キャベツと人参と玉ねぎは入っているので、これらを切ります。あとは、必ず肉類を入れるのですが、気分によってウインナーにしたり、豚肉のこま切れにしたりと変えています。

■ おうどんの中で一番好きなメニューはぶっかけうどん

私は以前、香川県に住んでいた事があります。実家も四国なのでおうどんやさんはとても多く、基本的にほとんどのおうどんやさんはコシもあり美味しいです。香川に住んでいる間は休みの日のお昼はほとんどおうどんを食べていたような気がします。雑誌にとりあげられて有名なお店からオープンしたばかりのお店まで、様々なおうどんやさんに行って食べ歩いていました。香川にはすごくおうどんやさんがあるのですが、今でもどんどん新しいお店がオープンしているようです。

■ フードコートのうどんチェーン店のシステム

ショッピングモールに入っているフードコートのうどんチェーン店の注文システムで、ベースのうどんを注文した後、トッピングを自分で選んで会計する方法があります。ベースとなるうどんは大根おろし、とろろ昆布やわかめ等さまざまな物がのったメニューがあり、それに付け加えて自分が満足したいだけトッピングを棚からいろいろな天ぷらをチョイスするので、ベースとトッピングを組み合わせると好み、体調など自分流の判断次第で多くのメニューバリエーションを作る事ができます。これを考えた人には感心します。チェーン店のうどんは注文してからすぐに出てきます、家庭でうどんをゆでると５分以上はかかると思いますが、その時間の差は何かと思った事があります。